私厨：家庭厨房办证难，7成私厨被迫关门

家庭厨房做私厨，本是凭借特色菜品、温馨氛围收获客源的小众生意。但一纸证件，却成了拦路虎。硬件达标难是首要问题，各地要求厨房需分区明确，像独立的清洗区、烹饪区，还要配备专业消毒设备，普通家庭厨房空间和设施难以满足。同时，居民楼开私厨易引发油烟、噪音等问题，邻里矛盾频发，多地政策禁止在居民住宅新建餐饮服务场所，导致办证需取得周边业主同意，实际操作中几乎难以实现。

上海某主打私房菜的家庭厨房，因菜品新颖吸引不少食客，却因无法满足办证要求被迫停业。7成私厨的倒闭潮背后，不仅是从业者的损失，更是特色餐饮市场的流失。

对坚持运营或准备入局的私厨而言，品牌突围至关重要。即便无法大规模经营，独特的品牌形象也能加深客户记忆。标派品牌设计公司专注品牌设计，从贴合私厨特色的LOGO，到整体视觉风格塑造，都能定制方案，让小私厨也有大影响力。若想打造专属品牌，欢迎联系标派品牌设计，用设计点亮生意。

“私厨：家庭厨房办证难，7成私厨被迫关门”配图为标派视觉品牌设计公司案例

注：本文由AI生成，“私厨：家庭厨房办证难，7成私厨被迫关门”仅供参考，不保证内容的准确性、真实性。